2021
6月
大阪府大阪市
お料理 宮本 /
宮本大介 シェフ
笑顔の向こうに食材と向き合う真摯な姿勢がある


お料理 宮本
宮本大介シェフ
- 日本料理
大阪の名店『本湖月』で長年の修行を経て、2012年6月に「お料理 宮本」を開店した宮本大介氏。ミシュラン二つ星を獲得。大阪はもちろん、自身の出身地、熊本の生産者ともつながり、食材を選んでいる。和食のみならず、フランス料理やイタリア料理など、ジャンルの異なる料理人とも交流し、ネットワークを広げ研鑽をつんでいる。また、和食の基本、魅力を子供たちにも伝えたいと、食育の授業活動にも取り組み、食の魅力を伝える活動も。大阪と熊本。その良さを宮本氏なりに取り込んだボックスを今回は準備中。

【6月】 お料理 宮本 / 宮本大介
宮本さんちの台所から
- 冷蔵配送
¥25,000(送料・税込)
【受付終了】
内容 |
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• 冷製おでん 淡路産黒あわび 中村農園ごぼうのさつま揚げ スナップエンドウ 葱まぐろ 姫筍 • 阿蘇赤牛ローストビーフ (実山椒ソース) • ごはんのお供 3種 • 明石鯛ごはんセット 中村農園完全無農薬有機栽培米 出汁 ほぐした鯛 三つ葉 • おかず まながつお味噌漬け 鰆柚庵焼き 茗荷甘酢漬け ※画像はお料理の一例です。 |
※季節、天候により、一部の食材等が変わる場合がございます。
商品について
- 商品は、クール便でお届けします。
- 商品はシェフの準備期間に基づき、一ヶ月100個を「50/50 」(第2土曜日/第4土曜日)または、「25/25/25/25」(第1金曜日/第2土曜日/第3金曜日/第4土曜日)の個数に分けて到着指定日とさせて頂いております。
- 到着指定日を変更したい場合は、最初に登録して頂いた後に、WEBサイトで変更を行って頂くか、直接事務局へお問合せ頂き、シェフとの相談の上、対応させて頂きます。突然の予定やご旅行などに対して極力調整できるように努力いたします。
- アレルギーは事前にお伺いし、シェフと相談の上、アレルギー食材との変更対応を行わせて頂きます。
- 配送のトラブル等により商品自体に問題が生じた場合、ご連絡を頂けましたら再度シェフとの調整のうえ、再発送を行わせて頂きます。
- 好き嫌い等での返品依頼や指定日に商品を受け取れなかった事による商品の傷み等などの理由による返品やキャンセルはお受けすることはできませんのでご了承ください。
- 食商品の内容/量はシェフによって異なりますので、詳細は各月のシェフのページよりご確認ください。

お料理 宮本
大阪市北区東天満2-10-28 フローライト南森町 1階
06-6809-6990
営業時間 / 18:00〜22:30(最終入店20:30)
定休日 / 不定休
席数 / カウンター 8席